GWに入ってどんどん暖かくなってきましたね。野菜作りを始めるにはいい時期なので、さっそく種まきをしてみましょう！今回は『グリーンリーフレタス』『サラダ水菜』『ビタミン菜（小松菜）』を蒔きます。初心者向きのリーフ系の野菜がおすすめですよ(*・∀・)
種は一晩水に浸してから蒔きましょう
わたしは部屋の中で発芽させるのであまり気にしたことがありませんでしたが、種をまく時期は地域によって異なります。「え！？知らなかった…」という人は種袋の裏を見てみてください。地域ごとに種まきに適した時期が記載されているんですよ(^^)/ ちなみにわたしの家は東北なので『冷涼地』。4月下旬からやっと蒔き時みたいです。今まで蒔き時を無視してたからひょろひょろとした双葉ばかり育っていたのかもしれないですね…
さぁ！では張り切って浸水しましょう！…といっても種を器に入れて水を入れて放置するだけ（笑）
今回種まきするのは、グリーンリーフレタス・サラダ水菜・ビタミン菜です。ん？もう一つある？そうです、一番左に透明の袋に入っている種がありますね。これは去年栽培した大葉に花が咲いたので種を採取してみたものです。ちゃんと発芽するか自信がないので、うまくいったら報告しますね！みての通り今回種まきするのは残念ながら100均の種ではありませんが、100均の種でOKですよ！
浸水に使う容器は何でも大丈夫です。今日使うのは豆腐の容器とヨーグルトの容器なんです…ハハハ。お恥ずかしい(/ω＼) 容器にサラサラっと15粒ほど入れて水を入れる。この時、種の多くが水に浮いちゃうかと思いますがぐるぐる～とかき混ぜると沈んでくれます。それでも沈まない種は育成不良になる可能性が高いので取り除いちゃっても良いですよ。
あとは一晩つけておくだけですが、わたしは冷蔵庫の上に置きます。電化製品の近くだと暖かくて発芽に適していると聞いたことがあるので試しています。ぜひお試しください(*´ω｀*)
スポンジを切って種を挿むだけ。ピンセットって便利よね。
スポンジは皆さんいろんな種類を使ってますね。わたしは固い部分がないネットにはいっているタイプ。100均でもいいし、スーパーマーケットなら80円ぐらいで買えます。
ネットを外して1センチ角にハサミでカットしましょう。そこにちょっぴり手間なんですが十字に切り込みを入れ準備は完了です。
一晩浸水させた種はどうなっているかというと、写真のように発芽しました！わたしの種は２年ほど前に買った古い種ですが半分ぐらいは発芽してくれました。この種をスポンジの十字の切込みに挿み込んでいくんですが、ここで役立つのがピンセット！ピンセットで一粒ずつ摘まんで丁寧に作業しますが、細かくてなかなか難しいんです。でもわたしはこの作業が結構好きなので全然苦にならないですよ！できあがりがコチラ。
いつもなら全部同じ色のスポンジで形もぐちゃぐちゃなんですけど、今回はブログ用に色分けしてみました。黄色が水菜、緑がレタス、ピンクがビタミン菜（小松菜）です。黄色だけ３粒ずつ蒔いたのは発芽率が良かったからで、レタスもビタミン菜もあとで３粒ずつに増やす予定です！先ほども書きましたが、わたしの種は古いので保険のために多めに種まきして失敗しないようにと頑張ってます。なにせブログで紹介しておきながら大失敗したら恥ずかしいですからね( *´艸｀)さて、成功するか乞うご期待！
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